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亚博电竞官方网站登录 - 豆腐虾仁做汤太鲜美,锅里一扔,2分钟不到就出锅,都抢着喝

2020-01-11 15:27:17 3269人参与  3269条评论

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亚博电竞官方网站登录,天冷了,每天都要加一道汤,热乎乎的驱驱一天的寒气,暖暖和和的,全身都舒坦。这时候最感慨的一句话:还是家好啊!

今儿这汤,宝妈还是用了最家常的豆腐,我最爱用豆腐做汤,一块豆腐才3块钱,做一道主菜,再切下来一小点来一道汤,天冷了汤更受欢迎,以前的两三天做一次,现在一天一道,问为啥爱喝汤了呢?大儿子答:暖和,小儿子说:好喝。瞧,这一家子,每天晚餐一大家子聚在一起最温馨!

豆腐做汤滑溜溜的,宝妈又搭配了两个虾仁,别看才两个,这碗汤可是味道得到了升华呢,非常的鲜,并且做这汤特省事,食材入锅一煮,加点料一调味,搞定,出锅!

食材:豆腐100克,虾仁2个,紫菜少许,鸡蛋1个,香菜少许,香油3滴,盐适量,鸡粉少许,清水3小碗,水淀粉适量

【虾仁豆腐汤】

做法:

1 备好食材

2 豆腐切片,香菜切段,虾仁切段,鸡蛋打散

3 锅内加入3小碗清水,大火烧开,放入豆腐片、加入虾仁再次烧开

4 放入紫菜

5 加盐、鸡粉调味

6 加水淀粉勾芡至微稠

7 淋入蛋液搅散,加入香菜提味,刚一开锅立刻关火,避免泻汤

8 滴入香油提个香味即可出锅

宝妈小贴士:

1 豆腐稍微薄点切,口感更好,最好切三角片不爱碎

2 以上食材是一家四口的量,即四小碗汤